Omelete de Atum

Segundona, dia nacional, internacional, mundial, do inicio da dieta….. kkkkkk

Mas eu até que estou seguindo firme e forte (tirando que ontem teve churras em casa…. ai não tem como controlar nenhuma dieta né??)

Bom, vocês sabem como amo uma omelete né???

Omelete é uma comidinha deliciosa, mega prática, que é só rechear como você quiser, e pronto, saudável, e ahhhhh já falei, delicioso… rsrsrsrs

E o que gosto mesmo na omelete, é que você pode rechear, misturar, com qualquer ingrediente, por isso dificilmente eu repito um sabor (a não ser de queijo, que faço quando não tenho mais nada na geladeira – queijo e ovo seeeeeeempre tenho… rsrsrssr).

Este eu ainda finalizei com Miss Croc que já falei aqui, e o site deles, onde você encontra tooooodos os sabores é www.misscroc.com.br

Omelete de Atum

Ingredientes:

2 ovos;

1/2 lata de atum;

4 bolinhas de mussarela de búfala, cortadas ao meio;

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (admito, eu usei do pacotinho, eu estava sem para ralar na hora… mas amo o ralado na hora..);

1 colher de sopa cheia de creme de ricota;

1/4 de xícara de Miss Croc (usei o Pesto, mas a maioria cairia perfeitamente na finalização);

Sal e pimenta do reino à gosto!

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o queijo ralado, uma pitada de sal, com um garfo mesmo;

Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente;

Enquanto a omelete cozinha, prepare o recheio…

Coloque o creme de ricota e as bolinhas de mussarela de búfala em outra frigi antiaderente, assim, você derreterá a mussarela…

Mexa até que derreta, e depois tire do fogo, e misture com o atum (não na frigi, para não aquecer o atum ok!), misture em um recipiente..

Vire a omelete… aqui você tem duas opções, colocar o recheio na frigi, “dobrar” e servir, ou tirar a omelete da frigi, rechear já no prato (foi como eu fiz)…

Você colocará o recheio de um lado para poder fechar a omelete.. e ficar mais bonito… (nunca se esqueçam, comer com os olhos é fundamental…)

Depois de recheada, feche, finalize com o Miss Croc, e pode mandar ver…

Sua barriguinha agradece…