Bruschetta quase tradicional

Não tem que não goste de bruschettas…

E, pensa em algo versátil, simples, fica lindo e, principalmente, é delicioso…

Pois é…

Bruschetta quase tradicional, afinal, a graça é criar, se atrever

Este dia, eu estava tentando fazer uma experiência..  uma gema crispy, mas deu mto errado 🤣

Como já estava com o óleo quente, eu resolvi incrementar a bruschetta com um ovo frito…🍳

E já aviso, ficou sensacionaaaaaaaaal

A bruschetta, nada mais é do que, um pão, geralmente italiano, bem recheado…

Ingredientes

2 fatias de pão italiano (ou o que tiver);

2 dentes de alho;

Rucula;

Fatias de queijo (usei minas padrão e um outro parecido com brie);

1 tomate;

Azeite;

Temperinhos;

1 ovo

Modo de Preparo

O tomate, fiz na Alice (minha airfryer)

Cortei em cubinhos, coloquei na cestinha, reguei com bastante azeite, coloquei 1 dente de alho e temperei com sal e lemon pepper…

Levei na Alice pre aquecida 180 graus, por 7 minutos, mexendo na metade do tempo….

O pão, raspei um dente de alho nele, reguei  com um fio de azeite e levei na frigi, até dourar os dois lados…

Aí, só montar… o queijo, derrete com o calor dos tomates e do pão..  se quiser, pode derreter ele tb tá…

Sua bruschetta, suas regras..

Pão, queijo, rucula, tomatinhos

Aí, como estava com o óleo quente, fritei um ovo, e coloquei antes dos tomates…

E ficou mto delicioso 😋 😋

Se vc não quiser colocar o ovo, não coloque

É isso, espero que gostem…

Bjos

Heleninha