Moqueca de Cação
- 5 de dez. de 2025
- 2 min de leitura
Ahhhhhh a vida na praia, com direito a peixe direto do pescador....
É meus amigos, esta Moqueca de Cação oi sugestão do Daniel Pescador!
Um dia, eu comprando minha pescada vi ele tirando a pele de um peixe diferente qdo comentei: "nossa que peixe diferente!!"
E ele me explicou que era cação, que ele vende para os quiosques e trailers, aqui da praia, e me explicou que o cação é um tubarão e que fica ótimo em Moqueca de Cação, e ainda concluiu "vc quer que na próxima pesca eu separe um pouco para vc fazer??
Obviamente, topei na hora, e digo mais, Daniel ainda deu dicas de como fazer a Moqueca de Cação!
Pronto, nova pesca, recebi meus cações encomendados, e fui para o fogão!
Ingredientes:
500 grs de Cação;
1 cebola roxafatiada;
1 pimentão vermelho e 1 amarelo cortado em meia fatias;
2 tomates cortado em fatias;
200 ml de leite de coco;
coentro e cebolina a gosto
1 pimenta dedo de moça
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno 200 graus!
Eu refoguei os legumes, mas, já deixo de dica que não deveria, eu achei que os legumes não chegariam ao ponto, pq achei que seria menos tempo de forno!
Então coloque uma camada de cebola, uma camada de pimentão, uma camada de tomate, o cação, se precisar fazer mais camadas, vá fazendo!
Aqui, na minha foto esta tudo junto e misturado, mas, faça as camadas!
não esqueça do sal e pimenta ta!
Detalhe, eu fiz na minha panela de pedra sabão, então, untei a panela com azeite!
Acrescente o leite de coco, de uma ajeitadinha em tudo!
Regue com azeite, acrescente a pimenta!
Umas folhinhas de coentro e cebolinha...
Tampei e levei ao forno, mais ou menos 1h30... vai acompanhando o seu cação!
Servi com um arroz branco, e fomos mto mto felizes...
É, é o que eu digo, a vida na praia, com peixe no pescador é imbatível!
E um videozinho com o passo a passo, mas já sabem a dica, não precisa refogar os legumes!
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