Omelete de Atum

Ahhhhhh, eu sei, até fui pesquisar, pq tinha certeza que tinha… lá, em 2015, eu já postei uma receita de omelete de atum (deixarei o a receita relacionada);

Maaaaaas, como este Omelete de Atum ficou, um pouco, diferente, resolvi postar tb…

E continuo defendendo a mesma ideia..

Omelete é tão versátil, vc pode rechear com qq coisa, ou mesmo, nada… é uma refeição completa e beeeeeem saborosa e saudável!!!

Eu adoooooro, e estou na fase omelete novamente..

Eu não sei vcs, mas eu tenho fases.. ahahahah

Ingredientes

2 ovos;

1 cl de sopa de queijo ralado;

1 cl sopa de requeijão;

1/2 lata de atum;

6 azeitonas pretas picadas;

Fatias de queijo;

Temperinhos (usei sal e mix de pimentas)

Modo de Preparo

Bata os dois ovos com um garfo e misture com o queijo ralado e os temperinhos

Misture bem…

Leve a mistura em uma frigi antiaderente

Enquanto cozinha, prepare o recheio…

Misture as azeitonas, o atum e o requeijão

Até ficarem um cremezinho rustico

O omelete já está quase no ponto de virar… repare como, mudou a textura

O meu, não sei pq, grudou, então, qdo virei, ficou feioso…

Coloquei as fatias de queijo

E a mistura de atum…

Quando percebi que o queijo já estava derretendo, “fechei” e desliguei o fogão

Aí, devorei…

Ficou tão saboroso