Batata Recheada com Espinafre

Hj, aqui em sampa está um friozinho, e a minha vontade de salada era zero 😊

Queria algo quentinho, algo que me deixasse feliz e esquentasse!!!

Aí, olhando a geladeira pensei: “pq não?”

Aqui não tenho forno, então, resolvi tentar fazer uma batata recheada na Alice (airfryer) e deu muuuuuito certo!!!

Batata Recheada com Espinafre

Ingredientes:

2 batatas (seria melhor com uma grande, mas eu não tinha);

1/2 maço de espinafre (refoguei com alho e temperinhos – sal, lemon pepper e paprica);

1/2 xícara de queijo, misturei parmesão e minas padrão

Modo de preparo:

O espinafre, refoguei bem básico… em uma colher de sopa de manteiga, fritei os 3 dentes de alho bem picadinhos, coloquei o espinafre, temperinhos e fui mexendo!!!

As batatas, cozinhe bem, até ficarem bem macias…

Aí vc tira a tampa dela, cavuca ela, tirando tudo o que conseguir de dentro, sem rasgar a casca ou a estrutura da batata…

Aí, vc vai bater no mixxer, o miolo da batata, o espinafre e 1/4 do queijo…

Aí vc pre aquece a Alice (airfryer) 190 graus…

Coloca as batatas na cestinha e cobre com o queijo

Dica da Heleninha: se sobrar o recheio, faça bolinha e coloque queijo por cima

Leve por 10 min, ou até ficar o queijo gratinado…

Ficou sensacionaaaaaaaaal

Bjo

Heleninha