Berinjela Mediterrânea

Olha, vou falar uma coisa… façam Berinjela Mediterrânea.. façam mesmo…

Ficou pronta rapidão e ficou simplesmente maravilhoso…

Eu sempre, sempre, sempre digo, criem, inventem, e principalmente, mudem a forma como vc faz uma receita..

Ingredientes

1 berinjela cortada em cubos

1/4 de xc de azeite;

1 cl chá de balsâmico;

1 cl chá de mel (usei o mel de Jatai da Mbee)

1 cl sopa de manteiga;

Sal e pimenta

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e grelhe os cubos de berinjela

Vá dando uma olhadinha, e vire conforme elas dourarem!

Quando dourar, vire até que perceba que ela mudou a textura

O molho, vc vai misturar todos os ingredientes

Misturou tudo, acrescente na frigideira e mexa bem

De uma salteada

E tá prontinho.. ficou maravilhoso

E de quebra, ainda resolvi colocar uma cebolinha crispy…

É isso…