Costelinha Na Airfryer

Huuuuuum, eu amo costelinha, faço com frequência, e sempre coloco algo diferente na marinada!

Nesta, coloquei açafrão, não o da terra, aquele laranja, coloquei o açafrão real, que vem de uma orquídea, e sim, eu sei é uma pequena fortuna, mas vou falar, eu amooooo e tenho um causo para contar… ou melhor, dois… senta, senta que lá vem história…

Muuuuuito tempo atrás, eu viajei para França, e trouxe vários temperos diferentes (eu amo trazer temperos e sabores dos lugares), ai uma seguidora me manda:

“vc não deveria postar receitas, que tem ingredientes caros ou, que não encontramos facilmente!”

Eu, gentilmente respondi: “Eu posto exatamente como faço! Não deixarei de comprar, de usar, pq é difícil de encontrar, um tempero, 90% das vezes é opcional!”

E o outro causo, é sobre o meu Açafrão, estava eu em Dubai, tem uma parte que é só de temperos, imaginem eu enlouqueci… ai os caras te pegam e te enchem o saco, sério é mto chato, entramos na lojinha e o cara explicou do Açafrão e a diferença…

Comprei, e comprei o mais “limpo”, tem um que eles não tiram 100% a pontinha amarelada, o que comprei, veja a foto, é 100% açafrão, vermelho, lindo, e sim, trouxe um monte, e sim, eu sei que poderia ter comprado aqui, mas, que graça teria? hj não teríamos um causo ahahahahahha

Bora pra receita - Costelinha Na Airfryer! Lembrando, o açafrão vc coloca se tiver e se quiser ok!

Ingredientes:

2 costelinhas suínas (compro na feira e sempre peço as mais gordinhas);

1 cebola;

1 punhado de cheiro verde;

4 dentes de alho;

Temperinhos (usei um mix para refogados);

Açafrão (OPCIONAL ahahahah);

1 cl de sopa de molho inglês (eu amooooo)

1/4 de xc de vinho branco

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Logo cedo, ou, no dia anterior:

Bata todos os ingredientes no mixxer (menos a costelinha hein ahahah);

Coloque a marinada na sua costelinha, eu coloco em um pote, que elas ficam 100% coberta!

Deixe pegando o sabor até a hora que for comer!

Na hora de preparar, pre aqueça a Alice (airfryer) 180 graus!

Tire o excesso da marinada das costelinhas!

Leve por 20 min, virando na metade do tempo, nos últimos 5 min, aumente a temperatura para 200 graus! Fique de olho, e tire qdo estiver no ponto que gosta!

Servi com vinagrete e fui feliz… muuuuuuuuito feliz!

Espero que gostem, e peguem a dica, sempre mudem os temperos, assim vc nunca enjoa de nada, e sempre tem uma comidinha diferente!