Creme de Abobora

Ahhhhh as delícias de uma noite fria…

Ontem, comprei meia abobora e pronto… jantarzinho resolvido - Creme de Abobora…

Já sabia que João iria torcer o nariz, ele chegou e perguntou:

– do que é este creme? (Olhando para a abobora já cortada)

– não interessa e vc vai comer!!! (Disse eu, com uma cara irônica)

Rimos e ele complementou:

– serei obrigado? Não posso recusar?

– isso mesmo! Vc tem qtos anos para torcer o nariz para comida? Era o que me faltava…

Rimos novamente, ele foi tomar um banho, enquanto eu finalizava!!!

Ingredientes

1/2 abobora cambotiá, sem casca, cortada em cubos;

1/2 cebola em cubos;

4 dentes de alho, cortados em 3;

1 cl sopa de requeijão;

Temperinhos (usei fit sopas da BR Spices, sal e pimenta que trouxe do México);

1 fatia gordinha de queijo minas padrão em cubos…

Manteiga

Modo de Preparo

Derreta a manteiga, refogue a cebola;

Acrescente o alho;

Vá mexendo até a cebola ficar transparente;

Acrescente a abobora e mexa, coloque os temperinhos tb…

Mexa bem…

Chique que sou, coloquei um.pouco de açafrão que trouxe de Dubai… e sempre que eu usar eu vou falar pq sou chiiiiiiique ahahhahahaha (quem vê, pensa… kkkkkk)

Com ou sem açafrão, mexa bem…

Coloque água até quase cobrir e deixe cozinhar.. até ficar mega macio….

Aí, vc vai bater tudo com tudo no liquidificador…

A abobora, o queijo, o requeijão…

E tá pronto…