Creme de Cenoura

Olha só, não foi dos meus cremes favoritos, maaaaaaas, ficou uma delicia…

A textura, não sei, não ficou cremosa…

E sabem o mais estranho? Creme de Cenoura, ele não fica tão quente qto os outros…

Finalizei com uma burrata e uma pimenta que trouxe do México que é bem boa…

Assim, ficou uma delicia e é bom para variar os sabores… mas se me perguntar: tá na lista das preferidas? Não! Vc fará novamente? Sim! Vou acrescentar creme de leite, acho que vai dar certo!!!!

Ingredientes

3 cenouras;

1/2 cebola;

3 dentes de alho;

1 fatia de queijo gordinha;

1 cl de sopa de requeijão;

1 cl de sopa de azeite;

Temperinhos (usei sal, pimenta e um mix gourmet da Temperos do Bras)

Burrata para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

Não tem segredo…

Primeiro, corte tudo em cubos, como a foto dos ingredientes

Aqueça o azeite;

Refogue a cebola, acrescente o alho…

Mexa bem…

Coloque a cenoura 🥕 e os temperos

Refogue bem, uns 5 min….

Acrescente água e deixe cozinhar com a tampa sem fechar por completo…

Qdo a cenoura estiver bem macia, bata no liqui com o requeijão e o queijo….

Só servir.. eu coloquei um pouco da sopa, mais cubinhos de queijo, maisnsopa e finalizei com a burrata e a pimenta…

Dica de onde comprar os temperos:

Na próxima, vou bater com creme de leite e depois volto para o fogo…. para deixar bem quente…

Temperos do Bras – (11)  3619-3699 – rua Willian Speers, 734 – tem várias delícias!! Este número é whats tb ta! Eles enviam para o Brasilzao