Filet de Frango com Crosta de Aveia

E hoje eu continuo na minha dieta, que dura de segunda a terça… kkkkk mas amanhã continuarei também… e quem sabe consiga até sexta pelo menos…

Mas digam ai, dieta é chato não é mesmo… já treino, já faço tanta coisa, e tenho que comer comidinhas leves…. aiiiiii tomara que eu consiga…

Bom, antes de sair de casa para academia eu estava pensando em fazer umas linguiças com batatas, mas desisti na volta… fiz frango… kkkkk que diferença né…. A linguiça ficou para quinta, pq quarta almoçarei com umas amigas que adooooooro e não será aqui….

Bom, vamos a receitinha que ainda pretendo colocar hoje a do Talharim com molhos de queijos e castanhas…. aguardem, se eu não colocar hoje, amanhã eu prometo que posto….

Filet de Frango com Crosta de Aveia

Ingredientes:

Frango, geralmente faço só para mim tá… Maridão nem curte…

1 filet de frango;

1 limão;

1 colher de sopa de manteiga;

1 colher de sopa e um chorinho de vinho branco;

4 colheres de aveia em flocos finos;

sal e pimenta do reino a gosto;

usei ainda um temperinho especial, meio lemon pepper com outras especiarias, não comprei aqui, mas deu um toque salgadinho e saboroso….

Modo de Preparo:

Pegue um filet de frango e já prepare para temperar… tirei uma foto dele peladinho… rsrsrsrs

Passe a manteiga em todo filet;

Coloque o vinho, como coloquei no olhometro a foto é da garrafa;

Espalhe mais manteiga com o vinho no franguinho…

Faça uns furinhos com o garfo no filet, assim o tempero vai entrando e absorvendo…

Coloque o suco do limão, ou faça como eu, esprema em cima do frango (é mais divertido…)

Coloque seus temperinhos, ou o sal e a pimenta….

Coloque a aveia em um prato, para que assim você passe o filet na aveia…

Cubra ele todinho, e de as apertadinhas para que a crosta grude mesmo…

Ai, aqueça um pouco de manteiga na frigideira beeeeeem quente…..

E coloque o filet de frango para fritar…

Quando ficarem todos os lados dourados, esta prontinho… eu gosto de frango beeeeeem passado…. da mais ou menos uns 5 minutinhos de cada lado….

Um almocinho leve, delicioso e sem cara de dieta….

Beijo para vocês….

Heleninha