Filet Mignon Com Molho de Cogumelo

Ahhhhhh, nada como uma variada no sabor…

E vou falar, zero trabalho, e o sabor, huuuuuuuuum… divino

Eu acordei com vontade de comer uma carninha com molho…

Eu tinha um cogumelo Paris, que estava maravilhoso, e sabia que ficaria maravilhoso..

Não nego que, deu uma dozinha cortar o cogumelo, de tão lindo, mas, valeu a pena…

Booooooora para receita do Filet Mignon Com Molho de Cogumelo

Ingredientes:

Bombom de mignon;

1 caixinha de creme de leite;

6 cogumelos Paris, fatiados;

3 dentes de alho, picadinhos;

1/2 cebola picadinha;

2 cl sopa de shoyu;

1 pedaço se gorgonzola (pega metade daqueles triângulos que compra no mercado, sabe?);

1 cl sopa de manteiga;

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho…

Coloque o cogumelo, e mexa, acrescente o shoyu…

Vá mexendo com cuidado, para não “quebrar” as fatias de cogumelos!

Tampe por uns 30 segundos, para que os cogumelos soltem água…

Qdo perceber que eles estão mais macios, acrescente o gorgonzola

Mexa bem, e acrescente o creme de leite

Mexa bem, e já era…

O bombom, temperei com sal, pimenta, paprica picante, e leve na Alice por 10 minutos, virando na metade do tempo!

Ficou tão saboroso

Sobrou, guardei e no dia seguinte, fiz um sandubinha

Dei uma fatiada na carne, aqueci tudo na frigi e já era….

Espero que gostem!