Pappardelle de Cenoura & Abobrinha

Ahhhhhh Heleninha aqui sendo mto feliz na deita 😊

Para mim, fazer dieta não pode ser aquela mesmice, temos que criar, trocar um tempero que seja…

Temos que, colocar sabor em tudo… fazer uma comida bonita…

Minha mãe, uma vez, fez a “Dieta da Dona Rosa”, ela emagreceu taaaaaaanto, ficou tão linda, mas era uma dieta horrível…

Ela tinha que fritar o filet de frango ou bife e colocar o mínimo de tempero… para falar tudo tinha que ser feito com nada de gordura e praticamente zero tempero…

Isso não é vida, concordam?

Eu já fui em várias nutris, mas é aquilo, a gente sabe o que precisa para emagrecer né? E não é cortar nada, é maneirar tudo!!

E vamos de receita: Pappardelle de Cenoura & Abobrinha

Ingredientes

1 cenoura;

1 abobrinha;

1 tomate;

3 dentes de alho;

1 cl se sopa de manteiga;

Temperinhos de sua preferência! Nesta receita usei sal e o “Tempero Tártaro” da BR Spices, que acho divino!! Use o tempero que gostar!!!

Modo de preparo

Vc vai picar o tomate bem picadinho, e picar o alho tb!!!

A cenoura é a abobrinha, vc vai, como se fosse descascar eles, com o descascador de legumes… a questão é que, em vez se só tirar a casca, vc fará neles todinho…

A cenoura, deixei sem a parte do meio, sabe aquele centro que nem é gostoso? Ele eu descartei…

Ferva a água e cozinhe a cenoura por 4 minutos! Na frigi, derreta a manteiga!

Refogue o alho, até quase dourar…

Acrescente o tomate, e mexa até ficar mais cozidinho

Os temperinhos

Mexa bem…. aí só acrescentar a cenoura

A abobrinha;

Agora, mexa com cuidado… para não “quebrar” seu pappardelle…

Mas para que, o tempero pegue em tudo

Aí, só deixar a abobrinha dar uma cozida e tá prontinho…

Ficou simplesmente surpreendente e divino…

Façam e comentem aqui o que acharam!

Bjos

Heleninha