Pimentão Recheado Com Gorgonzola

Bom, no dia que postei falando que eu tinha voltado, eu não consegui postar nenhuma receita… as fotos não baixaram, me irritei e desisti…

Mas agora sim, fotos já carregadas, e vamos, aos poucos, mas vamos!

Esta receita, que marca meu retorno, é uma receita tão simples e tão gostosa que virou vicio aqui em casa, faço com freqüência!

No insta já postei diversas vezes….

E vamos então a receita - Pimentão Recheado Com Gorgonzola….

INGREDIENTES:

2 Pimentões, não importa a cor (vcs podem perceber pelas fotos, que já fiz com todas as cores, amarelo, verde ou vermelho)!!

Faça 1 por pessoa! E o meu preferido é o amarelo!

1 pacotinho de gorgonzola (daqueles que vc compra o triângulo no super sabe?) – Você pode usar qualquer queijo! Não precisa ser gorgonzola!

SÓ ISSO!!!! rsrsrs

MODO DE PREPARO:

Pre aqueça o forno, 200 graus!

Abra os pimentões e tire o miolo e as sementes!

Recheie com o gorgonzola!

Leve ao forno por 30/40 min! Ainda deixei mais 3 min na função grill para ficar com a pele queimadinha…

Aprecie com um bom vinho….

E pronto, só isso, fácil, e delicioso…