Spaghetti com Tomates Pelados e Linguiça ao Vinho

Como decidir o almoço em uma ida ao mercadinho do chileno (que é china) ahahahah

Eu e João, combinamos de tomar um café com a mãe dele, em um domingo, só que, tivemos um probleminha na nossa obra, e o café, teve que ser alterado para um almoço, a questão foi que, o almoço foi alterado decidido no carro, minutos antes!

Então, pegamos a minha sogra, e eu pensando “o que eu faço? não tem nada em casa! çocoooorro!”

Pedi para o João me deixar no chileno, que é literalmente do lado da nossa casa, e entrei, já sabendo que seria massa, mas, com o que?

Gente, o Chileno, é um mercadinho… sem mtas opções.. mas lembrei que linguiça eles tinham, então pronto.. só a burrata que faltou, que na loja que vende, este dia estava sem (tb do lado da minha casa)

Cardapio decidido: Spaghetti com Tomates Pelados e Linguiça ao Vinho

Causo contado, vamos a receita… e já aviso, ficou uma delicia!

Ingredientes:

4 linguiças (q de sua preferência, eu usei a normal, de churrasco);

1 lata de tomates pelados;

1 cebola roxa picadinha;

1 pacote de molho de tomate;

1/4 de xicara de vinho;

Spaghetti;

Temperinhos de sua preferência (como eu adoro linguiça, uso só sal);

Azeite

Modo De Preparo:

Tire a pele da linguiça e despedace ela, como na foto!

Os tomates pelados, eu dou uma picada, bem grosseira neles, para sentirmos os pedaços, qdo for comer!

Leve a massa para cozinha, e já comece a preparar o molho

Aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picadinha;

Acrescente a linguiça e mexa até ela ficar no ponto, douradinha;

Acrescente o vinho, e os tomates pelados, mexa e acrescente o molho te tomate!

Nisso sua massa já deve estar no ponto que gosta!

Só misturar tudo, servir com um queijinho ralado e correr para o abraço!

Fica uma delicia!